597苗木網2011年6月17日訊: 梅果是一種很理想的保健食品，它既可生食，又能用來加
工制作各種食品。自古至今.我國就不斷地進行著果梅生產，
其品種多是單瓣之果梅，其實有些重瓣的花梅品種也可以結實，
而且果質及產量也不低。現介紹幾品以供同仁參考。
    宮粉型中的‘大羽’、‘重瓣粉朱’、‘小宮粉’等花梅品種
可以結實。其中‘大羽’堪稱花果兼備之良品，她不僅花色明
麗、花態優美、花徑較大又具濃香，而且她有時能結出一花二
子或一花三子的鴛鴦梅或品字梅來;朱砂型中的‘小紅朱砂’、
易結實，她不僅花色艷麗，花香襲人，而且花開朵朵向下，甚
為優美;綠粵型中的‘小綠粵’易結賣，她曹綠花白，具有甜
香.而且也能結出鴛鴦梅或品字梅來;玉蝶型中的‘三輪玉蝶’
能結實.她粵紫花白，花形齊整，層層緊盛，甚美;灑金梅中
的‘復瓣跳枝’能結實，其一樹可開出紅、白兩色之花。另外，
垂枝梅中的‘單粉垂枝’、杏梅中的‘淡豐后’等均能結實.以
上這些都是較為優秀的花果兼備之梅品。
  3.花大拼宜，梅之良品
    梅花是中國的傳統名花.在我國已有三千年的栽培歷史。
在栽培之初，梅品多是白色單瓣(即5個花瓣)之梅，以后經
過進化或馴化，梅花中逐漸出現了重瓣品種，且重瓣性越來越
強，如有的品種花瓣數竟達84片之多。下面介紹幾品。
    宮粉型中的‘千葉紅’的花瓣多在39片一’47片之間，‘大
宮粉’在36片一42片之間.‘桃紅臺閣’在27片一42片之
間;綠曹型中的‘變綠曹’的瓣數在38片一42片之間.‘金錢
綠尊’的重瓣性更強，一般多于40片，有的可多達84片!玉蝶
型中的‘素白臺閣’的瓣數一般介于24片一41片之間;朱砂
型中的‘千瓣朱砂’多在41片一51片之間，而‘千層臺閣朱
砂’可多達55片。
    筆者觀察這些花瓣特多的梅花，發現它們的雄蕊特化為花
瓣的現象較為普遍，而且是由花絲平展擴張特化而成。由此可
初步認為，花絲特化為花瓣是梅花花瓣重瓣性的原因之一。梅
中還有一品‘哪懸梅”，它是由日本引來，其花瓣特小，幾乎
看不見，而雄蕊特別發達，因此品種較為原始，故在這里順便
一提。

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