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1.地形、地勢 宜選擇交通方便、地勢平坦、背風向陽、排水良好的平地或緩坡地(坡度小于5°),地下水位在1m以下的地點做苗圃。坡度較大、低洼地、風口等處,不宜選做苗圃。
2.土壤 以土層深厚、肥沃、土質疏松、有機質豐富的沙壤土或輕黏壤土為宜。其通透性良好,利于苗木發根,保肥保水能力較強,能滿足苗木對肥水的需求,利于苗木生長。黏土、沙土、鹽堿土,若未經改良,不宜選做苗圃。土壤的pH以6.5~7.5為宜。
苗圃
苗
(二)苗圃的建立1.苗圃基礎建設規劃 基礎建設規劃主要從以下幾個方面進行規劃:(1)劃分小區 為了便于農業機械化作業,平地小區應是長方形,長邊一般不小于100m。以南北方向有利于苗木通風透光;坡地小區的長邊應按等高線劃分,以利于水土保持,方便作業。小區的面積,平地宜大,坡地宜小。小區的劃分必須與道路和排灌系統相結合,同時做好區劃。
(2)道路系統 大型苗圃,一般主道貫穿圃地中心,并與主要建筑物相連,外通公路,應能往返行駛載重車輛,道寬5~6m,為大區或小區的邊界。支道能單向行駛載重車輛,道寬3~4m,作為小區的邊界。
(3)排灌系統 苗圃排灌系統的設計應與道路相結合、相統一,在主道、支道的一側設置排水系統,在另一側設置灌水系統。
排水可以采用地面明溝,也可以利用地下暗管。明溝排水視野清楚,溝內淤積清除方便,但占地多,且不便于田間機械化作業;暗管排水埋于地下,不占地,無障礙,提高土地利用率,但工程造價高,且維修不方便。明溝的寬度和深度,應根據該地區歷史上最大降水量而定,以保證雨后24h內排除圃地地面積水。排水系統溝或管的規格,由小到大逐級加大,以承受排水量的逐級遞增;溝或管的位置,由高到低逐級降低,一般坡度比降為0.3%~0.5%,以加大水流速度,達到快速排水目的。
灌溉系統應以圃內水源為中心,結合小區劃分來設計。沿主道、支道和步道設置灌溉用的干渠(管)、支渠(管)和縱水溝(管)等形成灌溉網絡,直達苗畦或苗壟。葡萄苗木因根系較淺,也可采用噴灌,尤其是移動式噴灌。
(4)苗圃建筑 主要包括辦公室、工作室、工具房、貯藏庫等服務設施建筑,此外還應包括溫室、大棚、配藥池等生產設施建筑。服務設施建筑應盡量避免占用耕地,位置最好在入圃主道旁或圃內中心;生產設施建筑應便于操作,可位于作業小區之內。
(5)防風林 大型苗圃需設置防風林。營建防風林可降低風速,改善小氣候條件,有利苗木成活和生長,提高苗木成苗率與質量。苗圃四周應營造防風林,垂直于主風方向建立主林帶,在平行方向每間隔350~400m再建立主林帶。主林帶之間每間隔500~600m建立垂直于主林帶的副林帶,組成林網。注意為避免防護林的病蟲害交叉危害,不宜選擇楊樹。
2.苗圃功能區劃分
在基礎建設規劃的基礎上,大型的獨立經營葡萄苗木的苗圃,還應根據功能將苗圃劃分為母本區、繁殖區和輪作區。
(2)繁殖區 是苗圃的主體,應占苗圃生產面積的60%~70%,要根據育苗任務量劃分砧木繁殖區、扦插繁殖區、嫁接繁殖區等。
(3)輪作區 繁殖區連續數年培育同一種類苗木以后,因為重茬會引起土壤某種營養元素的缺乏,并受上茬苗木根系分泌物積聚的影響,導致苗木根系生長不良。枝芽不易成熟、病蟲害加劇,造成苗木質量下降、等級降低、成苗率減少。所以,一般在連續種植同一種類苗木3~4年的繁殖區,應劃為輪作區,改種其他養地作物1~2年后,使土壤營養元素得以恢復,再種植葡萄苗木。
輪作區種植的作物主要有:一是綠肥,二是深根蔬菜(蘿卜、馬鈴薯等),三是豆科作物,四是薯類作物,五是藥材,禁用高稈作物或與葡萄有相同病蟲害的作物。