中國植物學會水生植物資源與環境專業委員會副主任委員、南農大園藝學院荷花課題組徐迎春教授向記者介紹，目前已知的荷花有一千余種，包括紅、黃、粉、白、紫堇、復色、灑錦色共7種花色，單瓣、復瓣（半重瓣）、重瓣、重臺、千瓣5種瓣型，十分多樣。荷花的花、蓮蓬、荷葉都可以用于插花，荷花鮮花可以單枝贈送，也可以3枝一起，還可以搭配其他的花材制作成精美的花束。

課題組借鑒泰國、印度的手法，自主制作了精美的荷花折花作品。荷花的折花是荷花特有的花藝，將大蕾期的荷花外圍花瓣用各種手法分別折成三角形、菱形、水平形，變幻多姿。

不斷延伸荷花的觀光旅游、生態文化和產業價值，南農大園藝學院荷花課題組分別與南京市六合區江蘇省池杉湖濕地公園、棲霞區龍潭街道水一方生態休閑景區等開展了技術支持與合作，感興趣的市民朋友可以前去納涼觀賞。