近幾年水果盲目擴種帶了來一種很不好的現象，苗木商、果商炒作稀奇古怪的蘋果品種，往往看到幾十元的收購價格，有些人就開始“瘋了”似的搶購，都夢想著可以一下暴富，自然不愿錯過，都想種上個幾十畝。

從這里就容易出現一個很大的問題，很多辛苦的農民伯伯不了解某些品種的來源，特別是一些小公司小商販的忽悠，很容易受坑害。其實，市場上很多都是一些非常普通或者已經面臨淘汰的老品種，經過某些黑心的苗木商換個一些“高大上”的名字和一些不切實際的吹噓，就會神奇般的復活！

農民伯伯大多都會信以為真，一下子盲目種很多，待到辛辛苦苦三年后，掛果了，一看傻眼了！等到謊言被戳破的那一天，種出來的這個東西指不定就是什么了。多年投入的真金白銀也就這樣打水漂了。

對于這種事切莫隨意聽信他人，眼見為實最重要，以免貪圖小便宜吃了大虧啊！

中國蘋果以紅富士為主，其產量占蘋果總產量的65%。下面是全國主要地區適宜種植的品種或者說是目前在種的品種。以便果農仔細辨，引進新品種時思考此地區適應性再決定！

中國蘋果以紅富士為主，其產量占蘋果總產量的65%。蘋果主產省山東富士面積和產量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋果主產區陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋果生產總量60%以上。另外，許多果區（山東、山西、陜西、遼寧等省）開始重視加工用品種(澳洲青蘋、紅玉等)的栽培；蘋果主栽品種進一步趨向區域化發展。

①陜西省

富士約占全省栽培總面積65%，秦冠占20%；嘎拉系占10%。澳洲青蘋4.2%，新紅星、金冠、華冠、千秋、新世界、喬納金、紅將軍等占5.8%。

②山東省

富士面積和產量分別占全省70.2%和76.2%、嘎拉分別占7.7%和7.7%、新紅星分別占4.7%和4.6%、紅將軍分別占3.0%和2.1%，喬納金分別占1.3%和1.1%，其它蘋果品種面積和產量分別占13.1%、8.4%。

③河北省

主要以富士系和國光為主，其中富士系品種產量占總產量的62.29%；國光占總產量的9.73%。

④甘肅省

富士系占67%；元帥系24%；秦冠2%；澳洲青萍2%；其它品種5%。

⑤遼寧省

富士占總面積24.15%，國光32.35%，元帥13.75%，寒富8.9%萬畝，喬納金3.6%，其他品種17.20%。

⑥山西省

紅富士栽培面積占全省蘋果總面積51.4%，元帥系為14.6%，金冠蘋果面積約占5.2%，嘎拉系4.4%，國光蘋果3.5%，華冠3.2%，秦冠1.7%，喬納金2.0%，其他品種占13.9%。

⑦河南省

富士占總栽培面積和產量分別為63.5%、65.0%，秦冠為14.6%、15.3%，紅星為7.6%、6.4%，華冠為3.4%、2.4%，嘎啦為1.9%、2.0%，金冠為1.4%、1.3%，美八為1%、1.2%，其它為6.6%、6.4%。

品種選擇的重要性

果樹為多年生木本植物，一經栽植，在同一地點生長十幾年乃至幾十年。因此，必須認真選擇品種。

品種選擇的要求

果樹優良品種應該具備優質、早果、豐產、抗性強（抗病蟲和抗逆境）、適應性強等優點。在果樹生產中，只有良種良法配套才能獲得良好的經濟效益。

品種選擇的原則

每個樹種甚至品種對于氣候和土壤等生態條件要求有所不同。不同的品種對栽培技術的要求也有差異，有的品種比較耐粗放管理，有的品種則需要精細管理。栽培者要根據當地的生態條件（日照、溫度、降水、土壤），按照"適地適樹"的原則，去選擇樹種和品種。

品種選擇需要考慮的因素

(1) 品種特性：果形、大小、色澤、風味、香氣、硬度、抗性、生長勢

(2) 環境條件：光照、溫度、降水、土壤、無霜期、有效積溫

(3) 栽培措施：無病毒、肥水要求、套袋、疏花果、修剪、病蟲防治、采收期

(4) 市場需求：價格、效益、需求量、穩定性、國內外市場、消費群體

果實品質構成因素

① 外觀品質：由消費者的視覺器官評定。如大小、形狀、光潔度和色澤等。

② 風味品質：由消費者的味覺器官評定。如甜味、酸味、汁液、質地、香氣等。

③ 營養品質：指可測定的果實營養成分含量。如維生素、礦物質、糖分、膳食纖維、有機酸等。

④ 貯藏品質：指果實采后的貯藏壽命和貨架壽命。

⑤ 加工品質：指其適合加工特殊需要的品質要素。