597苗木網2011年7月9日訊: 向日葵因為有張大大圓圈的臉，長得像太陽.還永遠向著太陽，
所以得名向日葵。它還有太陽花、向陽花、朝陽花等別名。
    (1)生態習性:向日葵為菊科向日葵屬一年生草本植物，葉片
可以長達30厘米。花期在7一10月，果期在9一I1月。花朵有深紅
色、褐紅色、金黃色、乳白色和銅色等。向日葵喜陽光和溫暖的環
境，有較強的耐澇、耐鹽堿和耐熱的能力。向日葵的適應性比較強，
可以在各種土坡環境中生長。
    (2)食用價值:向日葵的種子叫葵花子.它的含油率高達45%
左右，油里面含有很高的亞油酸，可用于防治冠心病和高血壓。向日
葵的種子是高蛋白質，其含童高于50%，并含有維生素B,葵花于榨
油后剩下的油粕可以用作飼料;葵花子的果殼可以用于釀酒;妙熟的
葵花子是人們日常的小零食。
    (3)藥用價值:向日葵的花朵、種子、花心、花盤和根都可以作藥用。向日葵的花朵有祛風明目、治頭昏和牙痛的作用;種仁有透
除膿血和止血痢的功效;花心可用于治療百日咳、氣管炎和哮喘等病
癥;花盤可以治療廟氣、乳腺炎和各種胃病以及胃出血;向日葵的新
鮮根可用于治療便秘、胸痛等。另外，據現代醫學的研究，葵花子有
增強老年人記憶力的功效，可以治療廟癥、高血壓、心臟病、抑郁癥
和缺鐵性貧血等病癥。
    (4)凈化功能:向日葵有較強的凈化空氣的作用.對空氣中的
一些污染性氣體有較強的吸收能力，如二飯化碳等。
    (5)擺放要點:向日葵一般是露地栽種的.可以栽種在公園、
風景區，以及住宅的庭院中。此外，向日葵還可以用作捅花的材料。
    (6)注意事項:向日葵的植株比較高大，在庭院里栽種向日葵
時要遠離窗戶.避免遮擋陽光進人室內。


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