上世紀90年代，陜西禮泉縣就是聞名全國的“蘋果大縣”，禮泉縣蘋果種植面積70萬畝，年產果品8億公斤，其中蘋果6.5億公斤，禮泉蘋果遠銷全國各地，年果品收入20億元以上。

　　禮泉紅富士、秦冠、酥梨等多次被評為部優、省優和全國農業博覽會金獎、名牌水果等。

　　當時種植品種的以“秦冠”為主，兼有“富士”。尤其是“秦冠”蘋果，正好在全國第二次品種更新換代中“獨領風騷”。“秦冠”蘋果富裕了禮泉、富裕了禮泉人民。

　　江山代有才人出，各領風騷數十年。隨著全國、世界蘋果產業的發展，隨著消費者口味的升級變化，“秦冠”蘋果品種“落后了”，怎么辦？禮泉對于蘋果更新品種：瑞雪、瑞香紅等，建設項目區示范引領，推進標準化生產；酥梨、御桃、御杏、御石榴和葡萄等特色水果“百果飄香”；通過果品專業合作社，引進農業產業化龍頭企業發展方式“百花齊放”。

　　禮泉果業起步早，規模大。從苗木、種植、采摘；從化肥、農藥、包裝材料；從勞務、運輸、銷售等方面形成了完整成熟的果業產業體系，可以說禮泉果業“買西北賣全國”。禮泉完整成熟的果業產業體系，現在并且將來會繼續發揮巨大的產業推動作用。

　　談到2022年禮泉果業主要工作，禮泉縣果業服務中心主任周永庫說：2022年，全縣新建蘋果標準化示范園2000畝，完成蘋果高接換優2000畝。新建陽光玫瑰葡萄示范園1500畝，新引進石榴新品種示范園4300畝，建成萬元果29.8萬畝，水果面積穩定到52.5萬畝，總產125萬噸，產值40億元以上。

　　談起禮泉縣“三片五群一廊”現代農業發展布局及“51150”戰略，周永庫解釋：圍繞“三片五群一廊”現代農業發展布局，大力實施“51150”（優質蘋果、禮泉御果、時令水果、高端果蔬、小河酥梨等5個現代農業產業園區集群，1個百里現代設施果蔬花卉長廊和150個精品現代農業示范園區）戰略，堅持高質量發展1條主線，耕地保護和生態保護兩條原則，突出三大板塊，構建四大體系，實施十大工程，精心打造一批現代休閑農業、科技農業、設施果蔬、陽光玫瑰葡萄、禮泉御果、山地優質蘋果等特色產業，形成北部優質晚熟蘋果、中部葡萄、御石榴特色水果、南部早熟蘋果及時令水果“三大片區產業帶”。

　　楊凌職業技術學院教授、陜西省蘋果產業體系崗位專家馬文哲對禮泉果業的評價：禮泉果品品種之多，全國少見。蘋果之外，石榴、御杏、黃桃、葡萄、櫻桃等應有盡有，品質優良。

　　新品苗木何處尋？城關街辦火燒寨

　　禮泉縣城關街道辦火燒寨村，國家蘋果產業體系咸陽綜合試驗站禮泉基地就在這里。該基地負責人楊高潮介紹，依托咸陽綜合試驗站、禮泉園藝站等技術力量，該基地主要承擔蘋果新品種引進與示范和蘋果重茬地試驗任務，承擔蘋果CY-15自根砧抗重茬苗木繁育和葡萄新優特品種標準園建設。