陽春三月，正是油菜花盛開的季節。在該校科技園油菜基地，粉的嬌俏、紅的熱烈、白的溫潤的彩色油菜花激情綻放。花香四溢、五彩斑斕的彩色油菜花在藍天白云下花浪翻滾，如夢似幻的浪漫花海吸引了不少師生和市民前來踏春賞花。

據付東輝介紹，油菜是我國主要的油料作物，年種植面積和總產量分別達1.1億畝和1300多萬噸，分別位居世界第二和第一。花色多樣的觀光型油菜具有栽培管理簡單、花香濃郁和觀光油用兼用等優點，成片種植的景觀效果。但觀光型油菜花因花色單一而導致游客審美疲勞，從而影響了油菜花海旅游業的持續發展，因此多功能油菜的研究和利用成為產業轉型發展的重要方向。

付東輝告訴記者，該團隊自2015年就在利用四川省什邡市李孝楠老師提供花粉，通過雜交、回交、自交等多種選育方式，開展彩色油菜新品種選育及其相關研究。目前已育成各種色系的56種彩色油菜花。其中僅2021年就新增深粉色、血紅、白色褐紫斑3種顏色。今年又新增了玫紅、極玫紅、褐紅色、烏紫色、磚紅、褐色、米黃央斑、褐紅央斑、黃央斑、橙黃等11種新顏色。

據了解，該團隊培育的彩色油菜花除了花色類型豐富，觀賞價值高，花香濃郁外，還具有適應能力廣、花期長、產量高、附加值高和具有較強的抗病性和抗倒伏性等特點。因此從南邊的海南島到東北的黑龍江，從華南的廣東到西北的西藏和新疆均可以種植。彩色油菜花除了種植觀賞外，還可以榨油，而且菜籽產量較高、部分品種的產量在江西每畝達到400斤以上、含油量達到44-53%。此外，還可加工為桃酥、綠豆糕、餅干、蛋黃酥和護手霜、面膜和面霜等食品和化妝品，從而延長產業鏈，提高附加值，增加種植戶收益。

目前，該團隊培育的彩色油菜花已在江西婺源、陜西漢中、云南羅平、湖北荊州等地或與景區合作進行規模化推廣種植，為豐富景區景觀效果，拉動地方旅游行業和油菜花經濟的發展，促進鄉村全面振興和縣域經濟高質量發展發揮了重要作用。“初步統計，每個規模化種植彩色油菜的基地新增游客約5萬人次，門票收入新增達到100萬元，帶動吃住行和購物等綜合經濟約500萬元。”付東輝說。

付東輝表示：該團隊追求和踐行的目標是在高效選育花色類型更豐富，產量和含油量更高、高抗逆性的彩色油菜花新品種的同時，積極探索花色變異的原因和影響因素，著力創新開發觀光旅游、食品、化妝品、藥品、工藝品等彩色油菜花全產業鏈衍生產品。付東輝說：“我們希望培育出更新奇艷麗的彩色油菜花并推廣到全國各地，讓五彩斑斕的油菜花，助力鄉村振興和美麗中國建設。”