退耕還林是國家在延安投資最大、覆蓋面最廣、群眾得實惠最多的生態建設工程。全市退耕還林累計兌付涉及建檔立卡貧困戶9.89萬戶次，補償資金25425.99萬元，公益林補償涉及建檔立卡貧困戶6.17萬戶次，補償資金3875.3萬元。

延安近年累計投入40多億元，形成了以蘋果產業為主，紅棗、花椒等經濟林以及棚栽、養殖等特色產業協同發展的產業布局。蘋果種植面積達到366萬畝，發展干果經濟林面積242.1萬畝。7萬余農民通過參加蘋果、核桃栽培和中蜂養殖培訓，掌握了林業實用技術。全市創新推行“公司+合作社+貧困戶”“支部+基地+貧困戶”等產業化發展模式，對洛川縣三秦森工林業食用菌有限責任公司等12個企業授牌“林下養殖示范基地”。

延安把森林資源管護與促進貧困戶就業相結合，選聘建檔立卡貧困戶生態護林員9652人，累計發放資金4236.63萬元，年人均發放薪酬4389元。全市林草部門創新生態脫貧新路徑，通過實施“五個一批”，在森林公園、國有林場、花木園、林業管護站和生態文明教育基地增設公益性工作崗位。同時堅持“兩優先一增加”辦法，開展以家庭和村鎮為單位的承包造林，幫助農民4686人增收1443.2萬元。

如今，延安有省級以上森林公園8個、自然保護區7個，打造了10個森林康養、體驗、探險基地，開辟了12條生態旅游線路，生態旅游、鄉村旅游蓬勃興起。