云南農業大學引種的彩色油菜，只是付東輝教授領銜的研發團隊，在全國推廣彩色油菜的冰山一角。今年，他們的彩色油菜除在江西贛州上堡梯田、上猶濕地公園和崇義冷杉影視基地及贛州龍南縣、景德鎮、宜春市、九江市、樂平市、萍鄉市、永新縣等13個景區和鄉村美麗建設點示范種植外，還在河南、青海、湖北、浙江、云南、廣東、福建、甘肅、河北、江蘇、安徽、西藏、山東、四川、廣西、陜西、內蒙古和重慶等18個省進行了示范種植。“油菜花開時，滿眼金黃是人們熟知的模樣。而彩色油菜色彩繽紛，看上去格外艷麗，因此很多景區的日均游客達到上萬人次。”付東輝教授告訴記者。

據付東輝教授介紹，油菜是我國主要的油料作物，年種植面積超過1.1億畝，居世界第二，總產量1300多萬噸，居世界第一。但由于機械化水平不高，勞動力成本增加，制約了油菜產業發展。為有效突破產業發展瓶頸，該團隊在四川省什邡市李孝楠老師提供花粉的基礎上，采用雜交、回交和自交等選育方法，選育出45種不同顏色的彩色油菜。其中僅今年就選育出極桃紅、紫焦紅、極紫焦紅、銅紅、極紫、深紫紅、鵝黃等7種新顏色的彩色油菜，而且具有顏色深、亮度高、色澤艷和性能優的特點。

付東輝副教授指出，觀光型油菜憑借花期較長、成片種植震撼力強、栽培管理簡單、油用觀光兼用和花香濃郁等優點而具有重要的旅游價值、經濟價值和社會價值。但目前觀光型油菜存在的主要問題是因花色單一而容易導致游客審美疲勞，從而影響了油菜花海旅游的持續發展。

而該團隊選育的彩色油菜不僅花色類型很豐富，花香濃郁、花期較長且可按需調控，具有極高觀賞價值。同時產量高，適應性廣泛，從海南到黑龍江，從云南到新疆、西藏都可以種植，且具有較強的抗病性和抗倒伏性。此外除可觀賞、榨油，還可加工成附加值較高的桃酥、綠豆糕、餅干、蛋黃酥和護手霜、面膜等產品，從而延長產業鏈，增加種植收益。“彩色油菜的成功選育并推廣，不僅豐富了景區的景觀效果，而且通過油菜三產融合發展，有力的推進了美麗鄉建設和鄉村振興戰略的實施，促進農民增收致富和當地經濟的持續發展。”付東輝教授說。

付東輝教授表示，下一步將探索花色變異的原因和影響因素，高效選育出花色更艷麗豐富、觀賞價值和產量、含油量更高，抗逆性更強的新品種，并推廣到全國各地，讓五彩斑斕的油菜花，為人們增添田園生活的樂趣，滿足人們對美好生活的追求。