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隨著家庭園藝市場不斷升溫,小眾品種逐步走向大眾視野。食蟲植物種類繁多、造型奇特、富有趣味性,受到越來越多消費者的關注,近年來頻頻亮相國內外多個園藝展會。目前,食蟲植物市場需求量逐步增多,預計未來會有很大的發展空間。
與歐洲國家較為成熟的食蟲植物市場相比,我國的食蟲植物市場目前還處于較為初期的階段,發展速度相對緩慢。最初是一部分愛好者開始從事食蟲植物的生產和經營,從近兩年開始,國內食蟲植物產量逐漸擴大,市場慢慢打開,需求開始分化,形成了不同的經營模式。
相比前幾年,多肉市場已經逐漸冷卻下來,從業者認為即將出現一類品種承接多肉市場,食蟲植物能否繼多肉之后迎來大規模“紅利期”?根據目前市場狀況,還不好下定論,但一些從業者普遍看好食蟲植物未來的發展前景。
市場需求分化
與歐洲國家較為成熟的食蟲植物市場相比,我國的食蟲植物市場目前還處于較為初期的階段,發展速度相對緩慢。最初是一部分愛好者開始從事食蟲植物的生產和經營,從近兩年開始,國內食蟲植物產量逐漸擴大,市場慢慢打開,需求開始分化,形成了不同的經營模式。
最初以愛好者起家的生產者和經營者,更加關注食蟲植物的高端品種和產品品質。“很多珍貴品種都是從國外直接進口種苗,圈里有很多玩家相互交流。”北京食蟲植物生產者楊超告訴記者。愛好者的需求通常以高質量、高價格、珍貴品種為主,對生產者而言需要更高的生產要求和新奇品種。
“中國食蟲植物網”是我國最早關于食蟲植物的網站,創始人劉國明也是一位食蟲愛好者,經過多年發展,他的產品同時面向愛好者和普通消費者。近幾年互聯網的快速發展,為劉國明提供了更多經營渠道,他通過線上店鋪、公眾號以及短視頻平臺進行推廣宣傳,吸引了更多客戶。
相比愛好者圈子,大眾消費市場則更加廣闊。廣州菲朗園藝負責人譚展亮分析:“食蟲植物品類極為豐富,我們周年生產、供應市場較為常規的品種,滿足大眾消費需求。雖然售價便宜,但是家庭消費者群體大,走量也大。”
線上銷售讓一些從業者更加直觀地獲取到用戶的需求點,結合消費者需求制定生產銷售計劃,減少不必要的損失。但由于市場需求量擴增,一些生產小戶以低價、低質產品擾亂市場的現象依然存在,對此,部分生產者認為,應該發揮自身產品優勢,進行產品差異化競爭,完善物流及售后等相關服務,促進市場規范化發展。
能否成為下一個“多肉”?
相比前幾年,多肉市場已經逐漸冷卻下來,從業者認為即將出現一類品種承接多肉市場,食蟲植物能否繼多肉之后迎來大規模“紅利期”?根據目前市場狀況,還不好下定論,但一些從業者普遍看好食蟲植物未來的發展前景。
提起多肉,可謂是家喻戶曉,食蟲植物遠沒有達到人人熟知的地步,市面上的在售產品也以捕蠅草、瓶子草、捕蟲堇居多。除愛好者外,大眾消費者對此類植物的認知程度較低,有從業者在從事食蟲植物的相關科普工作,包括與學校、公司、單位等相關機構合作,為青少年和家庭消費者普及食蟲植物知識,將小眾品種帶入大眾視野。
生產方面,食蟲植物與多肉相似,普貨類產品對生產技術和條件的要求不高,通過簡單分株處理就能實現擴繁。但從整體來看,食蟲植物的生產周期長,生產成本高,部分品種種苗價格高,生產規模較小的企業,產品數量和質量均得不到穩定保障。據西昌一位規模不大的生產者介紹,食蟲植物生產所需進口水苔成本逐年升高,售價由之前的每噸2.5萬元上漲到3.6萬元,加上缺乏專業生產養護經驗,今年產品質量不佳。部分品種對生產技術要求較高、生產周期過長,并沒有多肉那樣的擴繁熱度。