活了半輩子的雷托勝羈絆最多的，就是自家14畝果園里紅彤彤的蘋果。每年初春，園子里的蘋果樹開出潔白如玉的花來，他和妻子倚在蘋果樹下，嗅著淡淡的香味。

　　雷托勝家住甘肅省平涼市靜寧縣治平鎮雷溝村。1986年，縣上的干部開始動員大家種蘋果樹，免費發蘋果樹苗，他從中看到開辟出一條致富路的希望。

　　在當時，人們更多關注溫飽問題，農村家家戶戶種的都是玉米、小麥這樣的糧食作物。對于種蘋果樹，村民積極性普遍不高。縣里的干部剛幫忙栽好蘋果樹苗，村民就把樹苗挖出來，繼續種糧食。

　　甘肅省平涼市靜寧縣滿山都是蘋果樹。新華社記者侯韶婧攝

　　雷托勝就在這樣的背景下“逆流而上”，在家里種下一畝半蘋果。為了種蘋果，他幾乎和家里鬧翻。父母覺得他不務“正業”，將他分出家去。

　　那幾年是雷托勝經歷的最苦的年頭。蘋果樹需要五年才能掛果，他沒有口糧、沒有房子，只能種點西瓜、辣椒勉強過活。

　　艱辛沒有白費。1991年，雷托勝的一畝半蘋果賣出了1000元，一下子轟動了村子。示范效應在前，政策推動在后，村民們陸陸續續種起了蘋果。

　　2018年，村里386戶農戶全部栽種蘋果，全村果園面積達到3800畝，戶均達到10畝，靠蘋果年收入超過20萬元的農戶有20多戶。村里再也沒有人反對種果樹了。作為村里的“蘋果帶頭人”，雷托勝在2015年被評為全國勞模。

　　如今，蘋果園已基本覆蓋靜寧所有適宜種植的地區。當地農民年人均果品收入達5500元，占農村居民人均可支配收入的70%以上。靜寧蘋果產業正成為當地鄉村振興的支柱產業。

　　靜寧工業園區黨委書記魏小良介紹，縣工業園區的83家企業中有60家與蘋果產業有關。這60家企業累計帶來15億元收入、3000萬元稅收和超過6000個就業崗位。

　　蘋果產業為當地催生出了成熟的果品配套產業以及貯藏包裝、冷鏈物流、金融服務等第三產業。紙箱包裝、出口銷售、果品貯藏等企業構成上下游產業鏈，反過來又鞏固了蘋果種植源頭的投入和結構升級。從20世紀80年代到現在，蘋果產業已經帶動平涼市70萬人脫貧。

　　和靜寧一樣，甘肅多地蘋果產業在職業培養、研發培訓、規模種植、收購倉儲、分裝物流方面已經構成完善的體系。甘肅省慶陽市寧縣已經建成7萬畝自根砧矮化密植蘋果基地，實現機械化管理、集約式經營。

　　農業農村部信息中心等單位發布的《2018蘋果數據發展應用報告》顯示，2017年，中國蘋果年產量達到4400多萬噸，約占全球蘋果總產量的57%。近年來，中國蘋果越來越多地銷往國外。

　　如今擔任村主任的雷托勝，主要工作就是鼓勵和指導村民種蘋果，帶領更多的村民致富。冬天的蘋果咬一口冰涼沁甜，雷托勝露出大牙，臉上笑出一朵花。