針對桃樹的品類繁多這一方面我們可以簡單的將其分為三大類，分別就是食用性的桃樹品種，觀賞性的品種和野生的桃樹品種，這三種桃樹品種在我們的生活中都是比較常見的，比如食用性的品種最為常見的就是水蜜桃，白花桃、蟠桃和油桃等，這些桃樹的果實都非常的甘甜可口，深受果園栽植者們的喜愛，并且擁有很好的經濟型價值；觀賞性的桃樹品種最大的特色就是非常的美麗，尤其是在開花的時候花團錦簇非常的吸引人的眼球，像我們常見的就是碧桃、紅葉桃和柳葉桃等，對于這些桃樹來講他們最大的作用就是保持良好的觀賞性效果，因此也常常被栽植于庭院和各種園林中；最后就是野生的桃樹品種，它們通常被用來作為砧木，比如山桃和毛桃等，他們也是擁有非常大的優勢特點。

從桃樹的三種類別進行分析的話，我們可以發現他們都是各有各的特色，對于栽植者來說栽植什么品種和類型的桃樹就要看自身實際的需求，想要享受美味的果實就要栽植食用類的品種，這都是根據桃樹和自身的需求來確定的。