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經過多年發展,浙江花木產業區域布局基本形成,主要有紹興、杭州、寧波、湖州、金華、嘉興6個地區。產業技術水平不斷提升,如紅葉石楠、紅花玉蘭均是由浙江發展起來的苗木品種;容器育苗的推廣使浙江的苗木賣得更遠、銷售時間更長、成活率更高;蕭山苗木的標準化栽培已達世界先進水平。與此同時,全省的規模企業越來越多,現有企業2.7萬多家,一級資質園林企業126家,二級資質企業200多家,其中銷售額超過10億元的企業有十幾家,如森禾種業股份有限公司去年銷售額達28億元。此外,花木產業市場體系逐步完善,形式主要有花木市場,以森禾、虹越、苗夫等公司為代表的花園中心,以及經紀人隊伍的擴大。
浙江綠化觀賞苗木產業在發展過程中,還存在著不少瓶頸,需要突破才能促進產業轉型升級。發展瓶頸主要體現在發展環境、技術層面和市場拓展三方面。
發展環境不利產業做大做強
首先,目前浙江面臨的主要是土地和勞動力問題,土地成本越來越高,現在蕭山花木生產的土地租金每畝達1500元-2000元,而且采用的基本上都是農田,但是任何單位和個人占用基本農田發展其他行業是違法的,因此企業想上市,想把資產整合是不可能的。所以怎么盤活現有的在基本農田上種植的花卉苗木,面臨很大的問題。勞動力成本也漸高,怎么用機器代替人工,也是很大的難題。
第二,苗木企業融資難、投保難。企業之所以做不大,是因為融資非常困難,銀行貸款必須要有效資產進行抵押,而花木產品不行,因為生產土地是租用的,溫室建在基本農田是違法的,總的來說是流動的,所以融資困難。還有保險問題,現在政策性保險主要傾向于農作物,關于花卉苗木的很少,目前浙江省已經積極開始做這方面的工作了。
第三,浙江苗木產業面臨嚴重的空心化問題,物流成本增高使得浙江的企業紛紛到外面去辦公司。為此,浙江要求將技術創新、設計創意、花木會展、人才留在本地,防止企業空心化。
技術層面種質資源和栽培技術滯后
從技術層面上講,在種質種苗方面,浙江的種質資源保育非常滯后,如杭州植物園只有3458株植物,而英國皇家植物園有5萬多株植物及200多年歷史,可以不斷推出新的品種。基礎太薄弱,選擇手段主要依靠人工芽變,依靠上天的恩賜選擇新品種,而發達國家則利用轉基因技術來進行花木育種。
要更好地發展種子育種,首先要夯實種質資源基礎,浙江省政府對此十分重視,專門組建了林木種質資源保育與利用公共基礎條件平臺,對浙江省現有的林木花卉種質資源進行整合,并構建平臺。其次是加強品種自主創新。浙江省組建了12個農業方面的新品種選育協作組,其中有一個是花卉新品種選育協作組,科研單位、企業、基地聯合公關,主要圍繞產業需求,依托資源優勢,發揮企業作用,瞄準技術前沿,著力培養大品種、特色品種、自主知識產權品種。第三是要將技術理論研究與商業化運用相結合。技術理論由大學去做,商業化運作由企業去做。第四是產學研結合,浙江專門列了18個方面的項目,長期開展研究。第四是怎樣做強種子種苗。浙江有很好的綠化苗木的種苗基礎,現在要做強常規品種種苗,做大優新品種種苗,做實珍貴樹種種苗。
在栽培技術方面,還存在機械化程度低、設施化程度低、單位面積效益低等問題。與歐洲相比,浙江的栽培技術已達到較高水平,重點發展方向是設施化、機械化、標準化。設施化為培育容器育苗奠定了非常好的實施基礎,機械化可以減少生產成本,標準化栽培能提高土地利用率。在產品質量方面,為把浙江的苗木賣得更廣、成活率更高、銷售季節更長,容器苗、全冠苗、造型苗、縮根苗都是不錯的選擇。
市場拓展還需抓住重點方向
在市場方面,我們對浙江省花卉苗木市場從20世紀80年代到現在的衍變做了市場分析,80年代是市場炒作利益驅動,苗賣不掉就會被燒掉,市場主要以浙江為主;90年代經濟和需求雙重拉動,產銷穩步增長,全國市場的苗木主要靠江蘇和浙江發展起來;2000年-2003年,市場快速發展;2004年-2008年,國家宏觀政策調控,但是主要靠技術處理,那時候把新品種推向新市場,把容器苗應用到產業中,促進了浙江苗木產業結構調整;2009年到現在,長三角地區市場逐步萎縮,“建設美麗中國”的提出對綠化苗木是非常好的機遇。
筆者對當前浙江苗木做了一個分析,總結為9個字。一是“俏”,新品種苗木很俏銷;二是“貴”,整形苗很貴;三是“缺”,真正好的精品苗還是稀少;四是“興”,容器苗開始興盛;五是“滯”,以前大苗銷售非常穩,現在開始變化,因為不能長途運輸,銷售有限,大規格苗價格開始下降;六是常規苗“斷”,2003年-2004年以后市場上基本沒有種子育苗,也沒有小苗、中等規格苗、常規苗,在平原綠化中,胸徑6厘米、8厘米規格的開始斷苗;七是同質化苗“賤”,賣不出高價;八是質次苗“剩“;九是珍貴苗“盛”,珍貴樹種在今后市場中前景肯定好。
針對市場需求,浙江苗木產業應主要采取幾方面措施。第一,做強會展平臺,辦好花農的廟會、企業的盛會。目前,浙江苗木有蕭山花木節、金華苗交會、長興花木大會三大會展,通過會展聚集新品種,聚焦新技術、新產品,共享行業動態和市場信息。第二,做大做好園林綠化公司,苗木自然就賣掉了。第三,“走出去”,要建成基地化的賣場,構筑銷售窗口。第四,發展花園中心。第五,發展電子商務。
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