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“五一”過后,蘭山區白沙埠鎮的老果農孫鳳臣經營的純真果樹苗圃種植基地里,最后一車蘋果苗木發往新疆,今年的苗木銷售順利收官。今年,該基地培植良種苗木達200萬棵,實現了基地銷售三連增。
蘋果苗木銷售旺在孫鳳臣看來是意料之中。“現在國家提出的供給側改革,其實就是減少無效和低端供給,擴大有效和高端供給。”孫鳳臣說,“老品種、老管理方式種植出的中低端產品已經飽和,品質好、綠色無污染的高端蘋果市場需求量巨大,但國內產量少,市場被進口水果占據。”憑借30年的育苗種植經驗,他意識到蘋果苗木會有大市場,連續幾年流轉土地,擴大蘋果苗木基地規模。
為了培植口感好、品相優、農殘少的蘋果,孫鳳臣主動與青島農科院、西北農林科技大學等著名科研院所和生產基地密切合作,每年引進培育10余個國內外最新研發的新品種。為了確保品種的質量,孫鳳臣專門開辟了5畝地用作種植實驗,對每棵蘋果的樹形、產量、果型、口感都一清二楚。
“雖然從引進新品種到推向市場至少需要3年時間,但蘋果賣得好,這樣的樹別人才愿意種。”孫鳳臣說。為了擴大蘋果市場,孫鳳臣在秋天蘋果集中上市時舉辦蘋果試吃會,邀請全國各地的種植戶來基地免費試吃,給蘋果品種打分,讓大家共同見證蘋果的產果量、口感后,再逐步穩妥地推向市場。
好品種還需好品質。在孫鳳臣看來,新苗木必須自根砧、矮化、完全脫毒,這三點是蘋果產業未來發展必不可少的因素。“矮化自根砧砧木的根是砧木自己生的,能起到矮化作用,遺傳基因一致,矮化自根砧品質、產量、抗毒性綜合表現與傳統種植相比要優越一倍以上。”孫鳳臣說,目前歐洲以及美、日等國家和地區在蘋果種植中大量采用這種苗木。近幾年,國內市場矮化自根砧苗木供不應求。
采訪中,孫鳳臣委托中國農業科學院果樹研究所脫毒的煙富3號到了,一根不長的枝條上生長著10多個芽。“今年10個芽嫁接到蘋果樹上,明年就會繁殖幾千棵。”老孫說,完全脫毒后的苗木抗病性能提高30%以上,但必須嚴格管理,用專用的剪刀修剪,和不脫毒蘋果樹一起修剪容易被病毒傳染。
近幾年,晝夜溫差大的地區蘋果種植發展很快,孫鳳臣與科研院所合作,專門引進并培育出適合晝夜溫差大環境生長的新品種。他目前掌握的苗木技術,能應對零下35℃的低溫惡劣天氣,可以出口到俄羅斯地區。同時,為滿足新疆、甘肅等地氣溫低、苗木栽植時間較晚的需求,他專門投資80萬元建了大型苗木恒溫庫,趕在蘋果苗在出芽前讓果樹休眠,原本只能賣到清明前后的苗木可以供應全年。