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種糧不如種菜,種菜不如種樹”,這句話道出了前些年種植行業的某些狀況,苗木基地業有著綠色銀行的美名,且有著巨大的升值空間,但種樹的如今也面臨巨大挑戰。近年來,苗木基地產業急劇壯大,2013年我國園林綠化苗木種植面積達到69萬hm2,吸引了大量的私有資金,其中私有苗木基地達到了75%。生產的無序和競爭的無序使苗木基地產業競爭日益激烈,許多地區綠化苗木生產出現結構性過剩,苗木市場出現供大于求的局面。
苗木基地的發展面臨著巨大的挑戰,苗木市場份額格局產生巨大的變化。其中,規模較大園林綠化公司,建立自己的苗木基地儲備苗木,搶占一部分的苗木市場份額;有資金實力大型苗木基地,擴大經營面成立園林綠化公司,承接綠化工程,形成產供銷一條龍服務,從而搶占更大的市場份額,而中小型苗木基地在苗木市場越來越處于不利的位置了。
傳統中小型苗木基地的出路在哪呢,能否借鑒農業觀光園發展成功的經驗來發展觀光休閑苗木基地呢?觀光休閑苗木基地是集科研、示范、觀光、游覽、休閑于一體的新型苗木基地,利用現有苗木及環境資源,拓寬經營面,在生產苗木的同時充分利用生產性綠地的景觀價值,在苗木基地內開展觀光旅游、休閑度假等活動[1]。筆者認為觀光苗木基地的經營形式解決了苗木基地行業面臨的各種發展困境,使苗木基地行業又多了一條創新發展之路。
1 國內外觀光休閑苗木基地發展現狀
近年來,美國、日本、英國、德國、印度等都出現了觀光苗木基地。目前荷蘭開放觀光苗木基地達370多處,占地達3萬多hm[2];在法國,現代觀光苗木基地業將成為法國苗木基地業主體之一;在德國,形成市民苗木基地園的現在模式以及苗木基地種植體驗與休閑的經營方向;在美國,苗木基地出租和苗木基地公園已成為發展觀光苗木基地業的一大特點[3];在我國四川、廣東、江蘇、云南等省也都出現了觀光休閑苗木基地的雛形。
2 霞浦杉仁苗木基地改造
2.1 基本概況 杉仁苗木基地位于福建省霞浦縣鹽田鎮,沈海高速鹽田收費站邊上,交通方便快捷。鹽田鎮位于霞浦縣中部西側,屬于七里彎海域,擁有28km長的海岸線,距霞浦縣城11.8km,屬中亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫和、四季分明、雨量充足,冬無嚴寒,夏無酷署,全年平均氣溫8℃,年最高氣溫37℃,最低氣溫-3℃。苗木基地占地面積為31 500m2,主要栽植二喬玉蘭、山杜英、櫻花、紫玉蘭、銀杏、臺灣欒樹、竹柏、桂花、香樟、雞冠刺桐等各種規格的園林苗木,各種苗木呈塊狀分布,屬于傳統的中小型苗木生產基地。周邊有豐富的旅游資源,有“海上仙都”太姥山、鴛鴦溪、“華東第一瀑”九龍祭、“十里水街”白水洋等等,若發展旅游產業,有客源保障。海鮮美食是霞浦一大特色,其中最出名吃海鮮地方就在鹽田鎮。
2.2 主題定位 根據相關法規和政策,依據國家及地方的旅游業、農業的發展規劃,結合霞浦杉仁苗木基地的實際情況和閩東地區旅游資源總體狀況,將霞浦杉仁現代觀光休閑園的主題定位為:充分利用場地的地理優勢和游憩價值,開發飲食文化,植入生態餐廳,營造兼具生產及休閑度假觀光功能的休閑觀光苗木基地。
2.3 規劃原則
2.3.1 依據自然,融于自然 根據實際立地條件,遵循盡可能保持原有苗木栽培面積,最少破壞的原則,通過有效的規劃和引導,使游人在親近自然,享受休閑與美食的旅游過程中的身心愉悅。
2.3.2 苗木生產與休閑觀光活動相結合 在生產苗木的同時充分利用生產性綠地的景觀價值,使生產與觀光共同發展、相互促進、相互帶動,增加經濟效益。
2.3.3 重視挖掘觀賞植物的養生保健功能 植物全身都是寶,充分利用現有的花木資源,挖掘其養生保健功能。植物的根莖葉花果等的養生保健功能的挖掘和利用,使游人在親近自然、享受休閑的同時,可以進行養生保健活動。
2.4 規劃布局及功能分區 霞浦杉仁苗木基地以苗木生產為主,路網及排灌等基礎設施都較好。園區總體布局是根據實際立地條件,盡量保留原有路網和水系框架,遵循盡可能保持原有苗木栽培面積的原則,綜合考慮便于游覽和管理以及造景的需要,創建一個符合園林生態化原則、有地方特色、以人為本、多元的、以“花木”為特色的、有獨創性的、富有現代花木基地特色,在有園林化格局的現代田野風光同時,使花木的產業生產和花木生態旅游觀光緊密結合。
2.4.1 園區道路系統的設計 主要考慮觀光、消防、救護、生產、運輸等需要,充分利用原有道路,以減少經濟支出和對苗木基地的占用。根據需求不同設置三級道路系統。
2.4.2 沈海高速公路貫穿園區,將園區劃分為南區和北區 北區毗鄰高速出口處,為迎合人性化需求,注重餐飲休憩開發,植入了綠葉餐亭及生態餐廳,輔以百花園、百果園、百菜園、綠色長廊等進行景觀串聯,營造一個空氣清新、人性化環境。其中生態餐廳是球形結構,室內配以小橋流水、假山、盆景、熱帶植物、觀景亭等,營造出雅致的就餐休憩空間。南區利用現有花木、生態資源,發揮自然環境優勢,于生產用地之中點綴園林景點,設休閑木屋、戲水區、燒烤區、體能鍛煉及各種游憩設施等。
3 結語
觀光休閑作為苗木基地新的發展方向,實現純綠地生產價值的多元化,充分挖掘苗木基地在生態與景觀上的潛力,既拓展苗木基地企業的經營形式,又為人們創造更多的休閑好去處。