確定苗木種子成熟的一些方法:除根據形態特點來確定苗木種子是 否成熟外，還可通過以下現象或通過簡單的方法測定苗木種子的成熟 情況，以此確定苗木種子是否成熟。
   果實變甜:在苗木種子成熟過程中.淀粉酶、磷酸化酶的活性增加， 使淀粉水解成可溶性糖，果實變甜。如棗、柿等。
酸味減少:果實未成熟時含有大量有機酸，如酒石酸、蘋果酸、 檸檬酸等。在成熟過程中，有些酸轉化為糖而使果實味甜，另有部 分酸作為呼吸基質被氧化成二氧化碳和水分.使酸味減少。如杏、 李等。
   果實澀味消失:有些果實在未成熟時含有單寧而有澀味.隨著 果實成熟，單寧被氧化酶氧化成不溶性的物質而使澀味消失。如 柿、芒果等。
果實變軟：果實在形成過程中，不溶于水的原果膠沉積在細胞 壁上,使果實變硬。當果實成熟時，果膠酶活動加強，將不溶性的 原果膠轉化為可溶性而與細胞壁脫離，果實因而變軟。如櫻桃、杏等
   果實變香:在果實成熟過程中，一部分脂肪酸和醇結合成酯. 使果實有了香味。如木瓜、香櫞等。
   苗木種子成熟簡易測定:測定苗木種子的成熟情況可采用解剖測定法、火燒苗木種子等方法。
   解剖測定法是一種用簡單的物理方法來檢測苗木種子成熟情況的 方法。它將小粒苗木種子放在兩片玻璃間進行壓擠，壓擠后，若無漿而 出現甶粉，即為好的苗木種子。用火燒苗木種子，若有爆破聲，表明它是純 度高的好苗木種子。對于大粒苗木種子.可用刀片將苗木種子切開，注意切時的 韌性并觀察種？的內含物，若切胚乳或子葉時感覺較費力，為成熟 的苗木種子；若苗木種子切開后呈液狀或乳狀，表明苗木種子尚未成熟9
②苗木種子的脫落：苗木種子形態成熟后.種實將逐漸從樹上脫落.似 不同的樹種，其脫落的方式和脫落時間則有不同。因此.有必要據 此調整采種期。
   —般較長時間懸掛樹上而不脫落的苗木種子.可適當延長采種 期，但不宜太久。因為懸掛太久會影響苗木種子質最。這類樹種常見 的有刺槐、國槐、合歡、苦楝、臭椿、懸鈴木、女貞、櫸樹、楓楊、白蠟等。
   成熟后立即脫落飛散的小粒苗木種子，應在形態成熟后、開始 脫落前采種，否則會采收不到苗木種子。如柳樹、楊樹、榆樹、泡桐等。
對成熟后立即脫落的大粒苗木種子，可待脫落后從地面上收 集。如核桃、板栗、油桐、麻櫟等。
   形態成熟后果實并不馬上開裂，但種粒小、一旦脫落則不 易采集的，應在成熟后立即采收。如杉木、馬尾松等。