柑橘留樹保鮮技術又稱掛樹忙藏技術，是指在柑橘即將成熟時，利用植物生長調節劑處理和農業技術措施，使果實的果梗基 部不產生離層，能在樹上保持較長時間而不脫落，延長成熟果實 留樹保鮮。

我國柑橘90°以上都是早中熟品種，品種布局極端不合理， 果實銷售期主要集中在10〜12月份，往往導致其價格低廉，廣 大果農增產而不能增收，造成了銷售閑難的現象，在短期內很難 通過品種改變這一現狀。為了解決這問題，利用貯藏手段延長柑橘銷售時期，避開銷售旺季，是一種最有效減少銷售壓力的途 徑。我國柑橘冗藏保鮮主要方法是在果實采摘后，采用保鮮劑處 理和單果包裝，集中貯藏，分期上市。然而，各種貯藏方法在實際運用中存在許多不足，如常溫貯藏方式使用殺菌劑較多、污染 較大，而大型冷庫忙藏、氣調忙藏成本高，保存時間短，保存效 果也不理想。柑橘留樹貯藏不僅成本低，而且果實品質不但不降，反而還有所提升，如色澤改善、可溶性固形物含量增加。因 此近年來越來越受人們的重視和采納。

柑橘果實在成熟過程中有與其他果實不同的特性，即它沒有一個明顯的呼吸高峰，所以果實成熟期較長，利用這一特性，生 產上可將已經成熟的果實繼續留在樹上，分期分批采摘。

目前在福建、江西、廣西、湖北、重慶和四川等地通過留樹貯藏的品種有福橘、金柑、蜜橘、錦橙、臍橙和雜柑等十多個。 留樹保鮮是讓果實在樹上充分完熟，銷售貨架期相對較短，因此 應該選擇在離大城市近、交通便利的地方，冬季要求溫度較低，但又不能有頻繁凍害的地區，壤土和沙壤土地區容易發生果實浮 皮，最好選擇黏性土壤橘園進行留樹保鮮。

柑橘留樹貯藏的技術是果實完熟后仍然掛在樹上，因此防落果和營養的均衡供應是其關鍵，既要保證果實能安全越冬，同時 又要使樹體和花芽分化有充足的肥水供應；既要使果實留樹保 鮮，又不影響樹勢和次年產量的雙重目的。其技術要點為：

 果園和品種選擇選擇樹齡在8年以上的成年樹，樹勢 強壯且無病蟲害的柑橘園作為留樹保鮮對象，應選擇立地條件較 好、土壤肥沃、海拔高度在500米以下的果園。品種原則上盡量 選擇中晚熟或晚熟品種，臍橙以佛羅斯特、華盛頓臍橙和紅肉臍 橙等為好，朋娜、清家不適合作留樹保鮮；雜柑類如不知火和清見等品種適合留樹疋：藏。

 防止冬季落果中晚熟和晚熟品種果實的成熟一般都需 要渡過氣溫最低的冬季，果實在冬季低溫影響下，果蒂容易形成 離層，造成大量落果。為了防止冬季落果和果實衰老，四川和重慶于10月中下旬，°1*植株果實噴布1次10〜15毫克/千克2，4- 0和10毫克/千克，之后分別在11月、12月及翌年1月和2 月噴布1次2，4-D,濃度分別為20毫克/千克、40毫克/千克、50毫克/千克和40毫克/千克。噴藥時間應根據各地低溫出現的 遲早，如果10月份氣溫較高，可推遲到11月噴第一次。

 加強肥水管理留樹果實會消耗樹體內大量的養分和水 分，為保證營養供應，增強樹體抗寒能力和減少落果，以及減少 對翌年產量的影響，必須加強肥水管理。即在10月上、中旬重 施1次有機肥，每株樹應施入人畜糞肥50千克加1. 5千克尿素， 或施多元復合肥或混合肥1〜1. 2千克，以供保果和促進花芽分 化。在初春樹體萌動之前（一般在2月中旬左右），每株還應及 時施入人畜糞肥50〜100千克或餅肥2千克加尿素0. 2〜0. 25千 克，促進恢復樹勢、開花和抽梢。為補充樹體營養，可結合噴 2，4-0時進行根外追肥，葉面噴施0.2《〜0.3《的尿素或磷酸 二氫鉀。在多雨季節要注意排澇，以防止產生浮皮等生理病變和 落果。雨量過多的地區，必須進行覆蓋地膜或者樹冠覆膜。如發 生明顯旱情時，應注意及時灌水，以免引起果實缺水而萎蔫，落葉、落果以及誘發生理病變和春梢的抽發。

 掛果期限留樹果實的采收時間應綜合考慮市場供應情 況、品種和當地氣候條件來定。一般以留樹貯藏2〜3個月為宜。 據四川、重慶的氣候條件，紅橘留樹保鮮以春節前后，樹體萌動 前（即2月中旬）采收為宜；甜橙類臍橙可留樹至翌年3月初， 錦橙可留至3月中下旬，而清見等雜柑可留至4月中下旬。

 防止果實受凍留樹保鮮，必須考慮冬季氣溫，如果冬 季氣溫在01以下地區，果實留樹保鮮應該進行套袋和樹冠覆 膜，否則果實會出現凍害。如果低于一41，果實會遭受嚴重凍 害，不適合進行留樹保鮮。

 留樹策略同一柑橘園，由于留樹保鮮會消耗大量的營 養，為取得好的生產和經濟效益，果實留樹保鮮不宜連續進行， 一般以留樹保鮮2年、間歇（不留樹保鮮）1年為宜。為提高留 樹保鮮效果，對掛果量大的果樹應適量疏果。可以留70°或 60°的果實，將成熟度較好、最大和最小果實先行采收，留中等果進行留樹保鮮，這樣不但大大減少樹體營養的損失，還可以提 高優質果率，從而獲取更好的經濟效益。

7.注意病蟲害防治透光性差或遇連續陰雨天氣，果實極 易發生各種病害，引起霉爛脫落。可在11月上、中旬和12月上 旬各噴1次70“甲基托布津可濕性粉劑800倍液或50°多菌靈 可濕性粉劑600〜800倍液，或用77≥°可殺得可濕性粉劑400〜 600倍液，可有效預防各種病害的發生。

由于果實一直留要樹上，寬皮柑橘類品種如興津溫州蜜橘和紅橘會發生浮皮、枯水等現象，并且很難解決。

如果遇到極端天氣，如低于一4°的低溫，果實會遭受嚴重 凍害，將會造成大量損失。

對樹體養分消耗較大，管理水平要求較高，否則會造成樹勢衰退，形成大小年結果。