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產量增長品質下滑
目前,市場銷量最大的白掌品種是‘亮葉白掌’和‘大葉白掌’,種苗價格的穩定促使農戶增大產量。廣州綠怡種苗有限公司總經理陳海江告訴記者:“‘亮葉白掌’種苗的銷售價格為0.35元至0.4元,已經連續幾年沒有上漲,非常穩定。”種苗價格穩定為農戶種植解決了后顧之憂,這也促使他們盲目跟風擴大投產。記者在廣州番禺區綠植生產基地看到,白掌的種植密度很大,單位產出較高,像‘亮葉白掌’一畝地可以生產4500盆至5000盆。很多農戶看到生產白掌利潤可觀,就紛紛跟風投產,造成白掌產量逐年增長。
此外,很多農戶在沒有掌握生產技術的情況下就盲目生產,導致白掌品質下滑,進而影響售價。白掌雖然比較容易種植,但并不表示沒有技術要求。據了解,白掌種植過程中最容易出現“黑頭病”,地面上的葉片會由綠色變為黃色,最后枯死。如果農戶生產技術不高,就很容易使白掌感染病菌。廣州化龍花卉產銷協會秘書長屈永釗介紹說:“現在有很多農戶盲目跟風種植,但他們的種植水平不盡相同,產品品質也參差不齊。一些農戶生產的白掌品質不高,就采取低價甩貨的方式銷售,形成惡性競爭,這也是白掌價格難以抬頭的主要原因。”
利潤可觀需求不旺
看到市場上售價低廉的白掌,記者不免產生疑問,農戶賣這么便宜還有利潤嗎?屈永釗給記者算了一筆賬:“白掌種苗價格為0.4元,再加上地租、盆器和生產資材,總成本也就2元至3元,只要高于這個價格就有利潤。如果品質好一些賣到8元,那利潤就已經翻倍了。”
白掌的種植密度較大,生長速度快,單位產出高,如果生產25厘米盆徑的大株形白掌,就需10個月的時間;而生產15厘米盆徑的產品只需五六個月,在夏季高溫條件下,白掌生長速度更快。這種周期短、見效快的生產模式最容易被農戶接受。
雖然白掌產量逐年增長,但其需求量呈現下滑跡象。白掌的主要市場需求是用于租擺,家庭消費量非常少。而在租擺過程中,白掌的養護比較麻煩。它喜歡溫暖、濕潤、半陰的環境,如果養護不當,就會造成葉片暗淡、植株萎蔫,進而影響觀賞效果。再加上近幾年白掌品質有所下降,因此很多租擺公司選擇使用其他綠植,這對白掌的銷售造成了很大的沖擊,因此白掌的銷售價格只能保持“低調”,否則銷售就更成問題。