茉莉花具有較高的觀賞和藥用價值，“茉莉花之都”廣西橫縣的茉莉花種植戶通過多年的實踐，摸索出了一套茉莉花高產栽培技術，現介紹如下：
　　
　　1.合理密植。宜選用排灌方便、肥沃的沙質壤土栽種。土壤深耕整地，作成1.3m寬的龜背狀畦。種植行距65cm，穴距33cm，穴深 25cm。每667m2施土雜肥3000kg、過磷酸鈣 25kg作穴底基肥。每穴種3株，株距10cm，呈三角形。每667m2約栽1萬株，栽后覆土壓實，蓋平畦面后澆透定苗水。
　　
　　2.適時中耕。每年分別于3、5、7月中耕，深度7—8cm，盡量不損傷根系，把畦溝土培于莖基部，厚3cm。
　　
　　3.勤施肥。3月下旬第一次中耕時摘除枯枝，每667m2施600kg稀人糞尿，促生根和抽梢，使其提前開花。6—7月是茉莉花的盛花期，需肥最多。6 月采花后，進行第2次中耕，同時每667m2追施尿素10kg，并摘葉，以利通風，減少病蟲害，使養分集中供應花蕾，促7月多開花。7月茉莉花開花高峰過后，每月追肥1次，每次施尿素5kg／667m2，以增加孕蕾，提高花的品質，并在傍晚用0.5％尿素液根外追肥3—4次。
　　
　　4.及時排灌。茉莉樹成活后應保持土壤濕潤，田間積水應及時排干，遇連續干旱應在傍晚溝灌或澆灌，待畦面濕潤后馬上排干水。茉莉花植株若被水浸泡時間過長，會影響花的品質，降低產量。
　　
　　5.打頂疏葉。進入盛花期后，對枝繁葉茂的花叢應打頂疏葉數次，促進孕育更多花蕾。打頂盡量不留梗蒂，以免影響第2輪新梢萌發。枝條多，葉片茂盛的花叢，應重疏葉，一般留1／2葉為宜；枝葉稀少的應少疏葉，及時清除枯枝病葉。疏葉時注意保護葉柄和腋芽。通過打頂疏葉，產量可提高10％。
　　
　　6.防治病蟲害。茉莉花主要有褐斑病、白絹病和蚧殼蟲危害。褐斑病在5—10月發生，主要危害嫩枝葉，造成枝條枯死。發病時應及時剪去病枝并燒毀，然后用800倍多菌靈或托布津噴灑枝、葉。白絹病常在6—7月發生，一般在近地面莖基部開始，然后逐漸蔓延，形成一層白絹絲薄膜�；疾∪~片�？菟烂撀�，嚴重時整枝死亡。發病時每667m2用75％氯硝基苯2—2.5kg，加細沙拌勻撒施。介殼蟲發生時可用60倍機油乳劑噴灑枝、葉或人工捕殺。
　　
　　7.適時采收。茉莉的花期很長，花期從6月一直到10月。一般分為3期：第1期在6月，俗稱“霧花”，此期間氣溫不高，光照也差，所以花的質量較差，產量也不高，這批花應及時采除，這是保證以后開花多且品質好的關鍵。方法是連花摘取嫩枝；使下面的腋芽萌發成花枝，3—4周后即可采第2期花。第2期花在7 —8月，俗稱“伏花”，此批花大且香氣持久，數量也多。第3期在9—10月，俗稱“秋花”，這期間氣溫高，花的質量也較好。（又柔）