597苗木網2011年11月16日最新資訊:近日路過北京西路的市民可能注意到時常會有一些大爺大媽拿著塑料袋，貓著腰在快車道和自行車道之間的花壇中撿銀杏果子，有些人為了撿掉在快車道上的果子，甚至徑直跑到快車道上去，看得路過的市民提心吊膽。園林部門的工作人員提醒說，鄉村種植銀杏的土壤、水質與果園不一樣，汽車尾氣中重金屬含量高也會影響到樹木的生長，所以最好別撿鄉村道路邊的銀杏果回家吃。

銀杏熟了撿果子的人多了

北京西路近鼓樓段的道路兩邊種滿了銀杏樹，每株都有4-5米高。走近觀察，每株銀杏的枝頭掛滿果實，一個個板栗大小，潔白如玉。由于北京西路上的銀杏樹齡較長，不少樹的枝頭向四周伸展，人行道上就可以清楚地看見掛在枝頭的果實，偶爾還有幾顆掉落在快車道上。

昨天下午1點鐘左右，記者途經北京西路，差點沒被一位老大媽嚇死：正在花壇里撿銀杏果的這位大媽毫無征兆地從花壇中跑了進去，為的就是撿一顆掉在自行車道上的果子。如果不是騎電動車的小伙子反應迅速，后果不堪設想。最近幾天，銀杏樹的果子熟了來這里撿果子的人也多了起來。站在北京西路與云南路路口執勤的交通協管員告訴記者，這邊的銀杏樹長得很高，樹枝很茂盛，果子除了掉在花壇里，有時候也會掉在快車道上和自行車道上，這里撿果子非常危險，搞不好就會出事。

環境惡劣 這果子最好別吃

園林部門的工作人員介紹說，市民自行采摘銀杏果的行為，存在諸多隱患。鄉村里的銀杏樹主要作用是綠化，因此其栽培土壤、協助樹木生長所施的肥料、為防治病蟲害而噴灑的農藥等，都與果園里種植、用于食用的銀杏樹大不相同，而且鄉村土壤里大多含有一些污染物，這些污染物被樹根吸收后，很有可能傳遞到果實里，市民食用后可能會中毒。

事實上，很多細心的市民也注意到長在鄉村里的銀杏與長在郊區景區里的銀杏，無論從葉片大小，還是色澤來看，都有很大差異。排除品種和個體差異，主要就是生長環境導致的南京林業大學森林資源與環境學院的張老師解釋說，生長在路邊的銀杏樹，除了要受到汽車尾氣等污染物的折磨”和公園景區里面的銀杏相比，土壤情況也不一樣。水泥砌的樹池，四周水泥筑成的人行道，讓地下的樹根呼吸不暢，而公園里就不存在這種尷尬。這個差異，夏天也能體現出來。張老師說，夏季道路兩邊的銀杏樹葉明顯比公園的葉片小，而且容易發枯，看上去很不健康。因為樹根四周有水泥覆蓋的緣故，透水性不強，下場雨也很難暢快地“喝”一頓。因為土壤含水量不夠，水分供應不上，葉子就發枯了

銀杏有毒 食用不當有危險

一位前來采摘銀杏果的陳阿姨告訴記者：銀杏果是很好的中藥材，吃了對身體好。

據了解，銀杏果就是中藥中的白果，內含氰甙是有劇毒的不能生吃。白果中毒大多發生在入秋白果幼稚季節，因炒食或煮食過量所致。中毒呈現的時間在食后112小時不等。癥狀以中樞神經系統為主，表示為嘔吐、昏迷、嗜睡、恐懼、驚厥，或神志呆鈍、體溫升高、呼吸困難、面色青紫、瞳孔縮小或散大、對光反應愚鈍及腹痛、腹瀉等，白細胞總數及嗜中性粒細胞升高。少數病例還有末梢神經功能障礙表示，雙下肢完全性緩和性癱瘓或輕癱，觸痛覺均消失。多數患者經救治可獲恢復，但也有少數因中毒深或搶救過遲而死亡。一般來說，銀杏果用好了可以治療很多疾病，但患者需按醫囑，經過嚴格處置才干適當食用，盲目生吃則會中毒。